Thomas Vaterlaus, Vinum: „Reife, enorm vielschichtige Aromatik mit roten Beeren, Garrique-Kräuter, Minze und Leder. Am Gaumen enorm mächtig, mit wuchtigem, aber edlem, feinkörnigem Gerbstoff und einer angepass- ten Säure. Sehr lang im Abgang. Toller, maskuliner Wein mit viel Charakter!“

Passt vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und reifen Hartkäse.